トマトに
秘められた
旨 味。

野菜が本来持ち合わせている力を最大限生かした応用特許の栽培技術
（モイスカルチャー栽培）で感動をお届けしていきます。

高密度繊維の上で栽培される植物がシート下部から給液される水分と空間の湿度コントロールにより膨大な量の湿気中根を発生させています。水分ストレスをかけながら、且つ水の使用量は最大で従来の10分の１と環境保全を両立したシステム。
排液も出ない事から、水処理システムも必要なく、低コストも実現している技術。

湿気中根が、美味しさの鍵であるアミノ酸増量の大きな働きをしています！
トマトの味にはアミノ酸であるグルタミン酸とアスパラギン酸が欠かせません。アミノ酸の割合も大切なポイントで、グルタミン酸とアスパラギン酸が４対１の割合で含まれているときにもっともトマトらしくおいしい味になります。太陽の光をたっぷり浴びて赤く熟していく間に、糖分とともにアミノ酸が増え、おいしさも増していくのです。